12 août 2010
4
12
/08
/août
/2010
14:19
PREPARATION
10 CARAMBARS
10 cl DE CREME FRAICHE
mettre les carambars dans une casserole avec la creme froide,laissez fondre doucement
les carambars en remuant regulierement afin qu'ils n'attachentpas au fond de la casserole
une fois fondus donnez un ou deux coup de bouillons
versez dans un contenant votre sauce est prète
C'EST UNE TUERIE!!!!!!!
Published by lesdelicesdejacestelle.over-blog.com
-
dans
VERRINES SUCREES
8 août 2010
7
08
/08
/août
/2010
15:57
- 250 g de fruits rouges mélangés (selon votre choix)
- 60 g de sucre
- 15 cl de liqueur de mures
- 24 biscuits sables breton
- 20 cl de crème fleurette
- 3 oeufs
- 200 g de mascarpone
Préparation
Rassemblez les fruits rouges dans le bol du robot avec la moitié
du sucre. Mixez.
A l'aide d'un fouet électrique, montez la crème fleurette en chantilly. Séparez les blancs des jaunes et toujours au fouet
électrique, montez les blancs en neige.
Dans une jatte, mélangez les jaunes et le sucre. Ajoutez le mascarpone, puis incorporez la crème fouettée et les blancs
en neige. Procédez délicatement, même si le mélange doit devenir bien homogène.
Déposez au fond de petits verres, une couche de fruits, puis garnissez de
mélange au mascarpone,emiettez un sable sur la creme Glissez au réfrigérateur pendant 3 heures au moins, avant de
déguster
accompagnement vins
sauternes ,muscat de frontignan,banyuls
Published by lesdelicesdejacestelle.over-blog.com
-
dans
VERRINES SUCREES
/fdata%2F3994210%2Favatar-blog-1176533410-tmpphpuo0MMP.gif){kind=avatar}
/fdata%2F3994210%2F%2Favatar-user-3303496-tmpphphSoC0w.gif){kind=avatar}